Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсии, намачкани със захар, без да се готвят за зимата

Кайсии, намачкани със захар, без да се готвят за зимата

0
2061
Кухня Светът
Калорично съдържание 130 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 54.5 g
* на 100 гр. продукт
Кайсии, намачкани със захар, без да се готвят за зимата
Съдържание

За тези, които обичат всичко естествено и с максимално съдържание на витамини и които нямат достатъчно време за приготвяне на сладко, предлагаме най -простата и бърза рецепта за приготвяне на кайсии за зимата. Тъй като в кайсиите има малко киселина, към тях се добавят цитрусови плодове, които придават особен аромат и увеличават запазването на десерта. За да не ферментира този „жив“ десерт и да се съхранява перфектно в продължение на няколко месеца, захар се добавя в пропорция към кайсии 1: 1 и дори 2: 1. Съхранявайте такъв детайл само в стерилни буркани в хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете кайсиите старателно и подсушете с кърпа, тъй като водата ще ферментира. След това нарежете кайсиите на половинки и отстранете костилката.
стъпка 2 от 7
Изплакнете цитрусовите плодове с топла вода и четка. Потопете ги във вряща вода за 1 минута, така че цялата горчивина да изчезне от кората.
стъпка 3 от 7
Нарежете ги заедно с кората на малки парченца и отстранете семената.
стъпка 4 от 7
Прехвърлете приготвените половинки кайсии заедно с резените лимон и портокал в купата на кухненски робот или блендер.
стъпка 5 от 7
Смелете тези плодове до гладкост и без малки парченца, състояние. Препоръчително е да направите това няколко пъти, като разбърквате масата с лъжица, така че смилането да е равномерно.
стъпка 6 от 7
Изсипете приготвеното плодово пюре в суха дълбока купа и добавете към него изчисленото количество захар.
стъпка 7 от 7
След това разбъркайте добре с дървена лъжица, картофено пюре със захар, така че да се разтвори напълно. Пюрираните със захар кайсии са готови. Изсипете този десерт в сухи стерилни буркани, запечатайте херметически и незабавно съхранявайте в хладилник или на друго студено място.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *