Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсии в сироп без костилки без стерилизация за зимата

Кайсии в сироп без костилки без стерилизация за зимата

0
265
Кухня Светът
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Кайсии в сироп без костилки без стерилизация за зимата
Съдържание

За десерт е най-добре да изберете средно големи кайсии и да пробиете всеки плод с клечка за зъби или щифт, за да помогнете на плодовете да абсорбират по-добре сиропа.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо, нека подготвим контейнера за бъдещо зашиване. Бурканите и капаците трябва да са непокътнати, без пукнатини или стружки. Първо трябва да се почистят със сода за хляб и след това да се изплакнат. Следващата стъпка е стерилизация. Подлагаме се на термична обработка по всеки удобен начин.
стъпка 2 от 6
Нека преминем към обработката на кайсии. Първо трябва да се измият и след това да се оставят да изсъхнат. След това вземаме клечка за зъби, щифт или обикновена вилица и правим малки прободи по цялата повърхност на плода. Слагаме кайсии в буркани.
стъпка 3 от 6
Сега трябва да заври пречистената вода на котлона. Изсипете го в буркани, които покриваме с капаци. Оставете кайсиите за 15 минути.
стъпка 4 от 6
Докато десертът се влива, пригответе следващата порция преварена вода. След 15 минути изсипете инфузията в свободен съд, който поставихме на котлона. Залейте кайсиите с втората порция вряла вода.
стъпка 5 от 6
Когато инфузията заври, изсипете захар в нея и гответе, докато се разтвори напълно. Разбърквайте сиропа непрекъснато, така че захарта да не се утаи и да залепне за дъното на тигана. Изсипете водата от кутиите в мивката и изсипете сиропа на нейно място.
стъпка 6 от 6
Навиваме консервите и ги обръщаме с главата надолу. Увиваме го в одеяло и чакаме да изстине напълно. След това прехвърляме контейнерите на хладно сухо място и съхраняваме за не повече от година.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *