Категории
Заготовки за зимата

Аджика от горчив пипер и чесън

0
3039
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 33,6 ккал
Порции 0,1 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 13 гр.
Въглехидрати* 2 гр.
Аджика от горчив пипер и чесън

Истинската люта аджика се получава от лют пипер и чесън. Продуктите по време на готвене не са изложени на топлинни ефекти, което им позволява да запазят полезните си свойства. Такова пикантно предястие върви добре с месо или свинска мас.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Внимателно изплакнете лютия пипер, почистете го от опашки и семена.
стъпка 2 от 8
Разделете чесъна на скилидки и ги обелете.
стъпка 3 от 8
Пиперът трябва да бъде нарязан на каша. Това може да стане с месомелачка или блендер.
стъпка 4 от 8
Нарежете чесъна с остър нож и комбинирайте с лют пипер.
стъпка 5 от 8
Добавете сол към сместа. Количеството му може да се регулира според вкуса.
стъпка 6 от 8
Изсипете три супени лъжици растително масло.
стъпка 7 от 8
Разбъркайте добре сместа до гладка смес.
стъпка 8 от 8
Изсипваме горещата аджика в бурканите, затваряме капаците и ги изпращаме в хладилника за съхранение. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *