Аджика от тиквички без оцет
0
2577
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
14,3 ккал
Порции
15 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
2,9 гр.
Пикантната и ароматна аджика върви добре с месо, риба и много други. След като сте приготвили сочна и нежна аджика от тиквички без оцет, със сигурност ще изненадате не само вашето домакинство, но и гостите си. Затова не забравяйте да приготвите такова предястие според предложената рецепта.
Съставки
Процес на готвене
Измийте тиквичките, подсушете върху кухненска кърпа. Отстранете корите и семената от тиквичките, ако е необходимо. Нарежете тиквичките на големи парчета. Измийте доматите, подсушете, нарежете на едро. Измийте българския пипер, подсушете го, отстранете дръжката и семената, нарежете на едро. Обелете лука и го нарежете на едри парчета. Пропуснете тиквички, домати, чушки и лук през месомелачка. Изсипете зеленчуковата маса в тенджера, добавете нарязан чесън, доматено пюре, сол, кориандър и риган там. разбъркайте всичко старателно, поставете тигана на огън.
