У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Тиквички за зимата
➠ Аджика от тиквички за зимата пикантна

Аджика от тиквички за зимата пикантна

1235

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 45,4 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 2,1 гр.

Въглехидрати* 10,8 g

Съдържание

Пикантната аджика от тиквички може да се използва като сос и студени закуски. Такова ястие се приготвя бързо и лесно, освен това може да се приготви за зимата.

Съставки

Процес на готвене

Нека приготвим необходимите съставки. Измиваме старателно всички зеленчуци, обелваме някои от тях.

Смелете зеленчуците по удобен начин. Чушките, тиквичките, ябълките и морковите могат да бъдат изпратени в месомелачка. След това ги слагаме в обща тенджера, оставяме да заври и оставяме да къкри за около 1 час.

Нарежете пресни билки и чесън. Добавете ги към сместа за задушаване. Разбъркайте и продължете да готвите за 10 минути.

След билките и чесъна добавете сол, захар, оцет и растително масло. Смесете и свалете от огъня. Готов! Горещо ястие може да се излее в стерилизирани буркани.