Тиквички Аджика с доматено пюре и чушка
0
3767
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
38,8 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
1,9 гр.
Въглехидрати*
9,1 гр.
Аджика е спечелила доверието на много семейства като идеално предястие или сос за различни ястия. Предлагаме вариант на аджика от тиквички с доматено пюре и чушки. Тази пикантна, сочна и ароматна аджика със сигурност ще зарадва всички членове на вашето домакинство.
Съставки
Процес на готвене
Измийте тиквичките и ги подсушете върху кухненска кърпа. Обелете дебелата кожа и големите семена, ако е необходимо. Нарежете тиквичките на големи кубчета и ги смилайте в месомелачка. Обелете лука, нарежете го наполовина и също го нарежете на месомелачка. Измийте чушката, подсушете я върху кухненска кърпа. Отстранете дръжката и семената от чушката, смлете чушката. Изсипете нарязани тиквички, лук и чушки в голяма тенджера.
Стерилизирайте буркани и капаци за запазване на аджика. Изсипете готовата аджика от тиквички с доматено пюре и български пипер в подготвените буркани. Затегнете кутиите с аджика с капаци или навийте, обърнете консервите с главата надолу и оставете аджиката да се охлади напълно. Съхранявайте аджика на хладно и тъмно място, докато е необходимо. Това е вкусно!