У дома
➠ Аджика
➠ Аджика
➠ Аджика от варен пипер

Аджика от варен пипер

773

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 71,9 ккал

Порции 5 л.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 0,7 g

Мазнини * 4,4 гр.

Въглехидрати* 8,2 гр.

Съдържание

Варена аджика от чушки, с домати и чесън се оказва невероятно пикантна, апетитна и здравословна. Той ще украси вашите ястия с богатия си вкус и аромат! Не бъдете много мързеливи, за да приготвите няколко от тези буркани за зимата!

Съставки

чушка 6 кг Пресни домати 4 кг Чесън 2 бр. Растително масло 1,5 л. Чили 4 неща. Сол вкус Гранулирана захар вкус Магданоз 1 пакет

Процес на готвене

Измиваме доматите и ги усукваме през месомелачка. Слагаме всичко в тенджера, слагаме на огън и готвим на слаб огън за 40 минути.

Моите чушки и червени чушки, ние ги почистваме от семена и също превъртаме през месомелачка.

Обелете и нарежете чесъна на ситно.

Смесете доматената маса с чушки и чесън, добавете нарязан магданоз, сол, захар и растително масло. Оставете масата да заври и продължете да готвите на слаб огън за 60 минути.