Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Аджика
  3. ➠ Аджика
  4. ➠ Аджика от домати от хрян и чесън

Аджика от домати от хрян и чесън

0
1152
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 49,7 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11,8 g
* на 100 гр. продукт
Аджика от домати от хрян и чесън
Съдържание

Домашната аджика е невероятно ястие! Ако обичате по -пикантно, тогава тази рецепта ще отговаря на вашия вкус. Хрянът и чесънът добавят специален щрих към вече страхотната закуска! Опитайте сами!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме зеленчуците. Обелете доматите. За да направите това, направете кръстовиден разрез от едната страна. Потапяме ги във вряща вода за 10 минути и след това ги потапяме в ледена вода. След това кората се отлепя много лесно.
стъпка 2 от 5
Почистваме чушките от семената и ги нарязваме на няколко филийки, за да улесним смилането в месомелачка. Смелете чушките и смлете доматите.
стъпка 3 от 5
Измиваме чесъна и зелените и също ги нарязваме. Ако нямате месомелачка, можете да използвате блендер. Той също така смила храната много добре.
стъпка 4 от 5
Подправете готовата смес със смлян хрян, сол и захар. Запалваме и оставяме да къкри за половин час. Изсипете оцет и оставете на огън още 1-2 минути.
стъпка 5 от 5
Разпределяме готовата аджика в буркани. Навийте на руло и оставете на стайна температура, докато се охлади напълно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *