Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Аджика от домати и тиквички с готвене за зимата

Аджика от домати и тиквички с готвене за зимата

0
1546
Кухня Грузински
Калорично съдържание 52,4 ккал
Порции 2,5 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 2 гр.
Въглехидрати* 11,7 g
* на 100 гр. продукт
Аджика от домати и тиквички с готвене за зимата
Съдържание

Домашната аджика от домати и тиквички е невероятна зимна закуска! Разбира се, подправките могат да се добавят на вкус, но в противен случай е най -добре да следвате рецептата. Тогава аджиката ще се окаже умерено гъста, много сочна и ароматна. И ще бъде допълнение към много други ястия!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме всички зеленчуци, отстраняваме дръжките, обелваме морковите, отрязваме кората от тиквичките.
стъпка 2 от 6
Чушките и тиквичките се обелват от семената.
стъпка 3 от 6
Всички съставки трябва да бъдат усукани през месомелачка, с изключение на чесъна.
стъпка 4 от 6
Към нарязаните зеленчуци добавете растително масло, гранулирана захар, доматено пюре, сол, черен пипер и натрошен корен от хрян.
стъпка 5 от 6
Слагаме масата на огъня, довеждаме я до кипене и продължаваме да готвим 40-50 минути, докато аджиката се сгъсти. След 10 минути. до готовност добавете трапезен оцет и разбъркайте.
стъпка 6 от 6
Слагаме аджика в стерилизирани буркани и навиваме на руло. Обърнете ги върху капаци и ги оставете да се охладят при стайна температура. Можете също така да ги покриете с одеяло, за да сте сигурни.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *