Аджика от домати и ябълки за зимата
0
798
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
45,5 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
220 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
1,1 гр.
Въглехидрати*
10,7 g
Вкусната домашна аджика на домати е незаменима ролка, която трябва да бъде във всеки дом. Всяка домакиня, разбира се, има своя собствена рецепта за готвене. Днес ще споделим с вас нашата рецепта за приготвяне на аджика с ябълки. Вкусен, умерено пикантен и толкова домашен, естественият му вкус никога не може да се обърка с този в магазина. Нека се заемем с готвенето!
Съставки
Процес на готвене
Първо пригответе всички съставки: изплакнете доматите, чушките и ябълките под течаща вода и ги сложете върху кухненска кърпа, за да изсъхнат. Отстранете дръжката и семената от чушката. Нарежете доматите наполовина и отстранете дръжките. Обелете и измийте морковите и чесъна. Изберете твърди ябълки с киселинност. Разрязваме ги наполовина и ги обелваме от сърцевината.
Сваляме готовата гореща аджика от котлона, поставяме я върху стерилизирани буркани и ги обръщаме с главата надолу. Оставяме аджиката на стайна температура, докато се охлади напълно, след което я поставяме на хладно тъмно място за съхранение, където може да се съхранява в продължение на няколко месеца.