У дома
➠ Аджика
➠ Аджика
➠ Аджика от сливи без готвене

Аджика от сливи без готвене

1168

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 66,4 ккал

Порции 0,25 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 5,9 гр.

Съдържание

Сливовата аджика е пикантно допълнение към месни ястия. Тази аджика може да се използва като пълнеж за сандвичи. Трябва да се отбележи, че "степента" на острота в този детайл може да се регулира в съответствие с вашите предпочитания. За тези, които не обичат прекалено лютото, препоръчваме да сведете до минимум количеството лют пипер в аджика.

Съставки

Пресни домати 0,5 кг Сливово синьо 4 неща. Чесън 1 компютър. Чили 1 компютър. чушка 1 компютър. Гранулирана захар 0,5 супени лъжици Сол 1 ч.ч

Процес на готвене

Измиваме доматите. След това вземаме всеки плод и правим кръстовиден разрез върху него в областта на дръжката.

Потопете доматите във вряща вода. И оставяме в това положение за пет минути.

След това пристъпваме към беленето на домата. Отстраняваме и кожата от сливи.

След като сме отстранили кожата от сливи и домати, пристъпваме към тяхното нарязване.

Това може да стане с месомелачка, блендер или ренде.

Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Измиваме лютата чушка и я смиламе по същия начин.

Измиваме чушката и също я нарязваме на малки парченца.

Комбинираме всички натрошени съставки в буркан, смесвайки всичко, след което добавяме сол и захар към получената маса. Смесете всичко отново. Аджика е готова за ядене. Добър апетит!