Аджика от сливов домат и чушка
0
746
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
53,7 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
10,6 гр.
Аджика от сливи, домати и чушка е чудесна рецепта за домашно съхранение за зимата. Пикантната сладко -кисела аджика ще се превърне в акцент на вашата трапеза и постепенно ще влезе в редиците на любимите ястия на вашето семейство. Неговата сочност и аромат бързо ще спечелят сърцата на вашите близки.
Съставки
Процес на готвене
Измийте сливи, разрежете наполовина, отстранете семената. Измийте доматите, отстранете дръжките, нарежете на 2 части. Измийте българския пипер, отстранете дръжката със семена, нарязани на парчета. Обелете чесъна. Измийте червения лют пипер и отстранете семената. С помощта на блендер смилайте доматите на пюре, изсипете сместа в тенджера и оставете да къкри на тих огън.
Стерилизирайте буркани за аджика, залейте капаците с вряла вода. Изсипете аджика слива, домат и чушка в буркани. Навийте кутиите, обърнете ги, увийте ги с одеяло и ги оставете да изстинат напълно. Съхранявайте аджика в тъмно и хладно помещение. Вкусна закуска през зимата е гарантирана за вас и вашето семейство!