Категории
Заготовки за зимата

Сливова аджика с подправка за къри

0
934
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 99,6 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 4,5 гр.
Сливова аджика с подправка за къри

Аджика от сливи с подправка къри е много подобна на грузинския сос "Ткемали" според принципа на приготвяне. Единствената разлика между тези две заготовки е, че доматите винаги се добавят към Tkemali. Аджика от сливи с къри има необичаен сладко -кисел вкус, където има пикантни нотки, което едва ли ще остави безразличен някой от представителите на силната половина на човечеството.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
На първо място ще се занимаем с приготвянето на сливите. Те трябва да бъдат изплакнати добре, след това семената трябва да бъдат отстранени от всеки плод.
стъпка 2 от 6
Следващата стъпка е да прекарате обеления чесън през преса.
стъпка 3 от 6
Прехвърляме приготвената слива в тигана и я изпращаме на котлона, като добавяме три супени лъжици вода в тигана.
стъпка 4 от 6
След като слива омекне, тя трябва да се смила с потопяващ блендер до хомогенна консистенция.
стъпка 5 от 6
Сега изсипете захар, сол, чесън, лют пипер и къри в пюрето от сливи. Смесете всичко и изпратете тигана на слаб огън за четиридесет минути.
стъпка 6 от 6
Може да се сервира сливова аджика.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *