Категории
Заготовки за зимата

Аджика от зелени домати с хрян

0
2216
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 157,6 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 37,8 g
Аджика от зелени домати с хрян

Суровата аджика, приготвена от хрян и зелени домати, иначе хрян или горлодер, е много здравословна закуска, която съдържа много витамини. Приготвянето му е толкова лесно, колкото обелването на круши, но можете да съхранявате такава заготовка само в хладилника. Съотношението на съставките може да се регулира според вашия вкус, така че няма консенсус. Но ние предлагаме да използвате нашата рецепта като основа за такава аджика.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Изберете и пригответе всички съставки за приготвяне на зелена аджика. Домати и билки, хрян - изплакнете и подсушете с хартиена кърпа. Измерете солта, захарта и оцета според рецептата.
стъпка 2 от 4
Убийте доматите в картофено пюре с пасатор, след като ги нарежете на филийки. Нарежете зелените на ситно с остър нож и комбинирайте тези съставки в отделен съд.
стъпка 3 от 4
Обелете корена от хрян и настържете на средно или фино ренде. Добавете го в купа с домати и билки. Изсипете сол и захар в контейнера, разбъркайте и след това добавете оцет към контейнера и разбъркайте отново продукта добре.
стъпка 4 от 4
Разстелете доматичката хрян в чисти и сухи буркани. Можете предварително да ги стерилизирате сухи, тоест във фурната. Поставете хряна в хладилника за съхранение, като го затворите с найлонов капак.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *