Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Аджика
  3. ➠ Аджика
  4. ➠ Аджика от зелени домати през месомелачка

Аджика от зелени домати през месомелачка

0
1444
Кухня Грузински
Калорично съдържание 182,2 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 52,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Аджика от зелени домати през месомелачка
Съдържание

За любителите на пикантна храна се препоръчва да готвят тази аджика. Всички продукти се усукват в месомелачка, което може значително да спести време. В тази рецепта аджика от зелен домат се приготвя без добавяне на чесън. Това ще ви се стори необичайно, но аджиката ще бъде много вкусна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре зелените домати и ги нарежете на средни парчета. Поставете ги в дълбока купа, посолете, разбъркайте и оставете за 3 часа.
стъпка 2 от 5
Нарежете шушулките люти чушки на половинки и отстранете семената с чаена лъжичка.
стъпка 3 от 5
Увийте нарязаните домати, лютите чушки и измития магданоз в месомелачка със средна решетка.
стъпка 4 от 5
Получената зеленчукова маса се изсипва в тенджера за готвене на сладко. Добавете всички подправки, посочени в рецептата, разбъркайте добре и гответе на слаб огън за 30 минути.
стъпка 5 от 5
Не забравяйте да опитате Adjiku и да коригирате вкуса, както сметнете за добре. Изсипете гореща аджика в малки стерилни буркани и затворете плътно. След това охладете бурканите и ги съхранявайте на студено място.

Яжте за вашето здраве!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *