Аджика с моркови и лук
0
3889
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
59 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
180 минути
Протеини *
0,7 g
Мазнини *
3,3 гр.
Въглехидрати*
4,2 гр.
В тази рецепта сте поканени да приготвите гореща подправка за зимата с добавяне на моркови и лук. Той ще бъде естествен, здравословен за тялото и ще замени перфектно кетчупа на масата. Такава аджика се задушава дълго време и в резултат придобива консистенцията на гъста паста, подобна на естествената аджика. Морковите и лукът ще омекотят вкуса на лютите чушки и ще добавят сладост към приготвянето.
Съставки
Процес на готвене
След това време изсипете количеството масло и оцет, посочено в рецептата, в аджиката и оставете да къкри още 30 минути. След това добавете сол и захар към аджиката, разбъркайте и оставете да къкри още 1 час. През това време част от течността ще се изпари, аджиката ще намалее по обем и ще придобие гъста консистенция.
Щастливи заготовки!