Категории
Заготовки за зимата

Аджика с ябълки за 5 кг домат

0
3271
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 40,8 ккал
Порции 6 л.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 9,7 g
Аджика с ябълки за 5 кг домат

Аджика с ябълки е друга възможност за приготвяне на любимата ви закуска. Благодарение на ябълките това ястие придобива по -дебела, по -нежна, пастообразна консистенция. В допълнение, комбинацията от ябълки, чушки и домати създава нови вкусове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо пригответе зеленчуците, от които се нуждаем, за да направим аджика. Ябълките трябва да бъдат изплакнати, обелени, обелени и нарязани на малки парченца. Измиваме и чушката, след което отстраняваме семената и дръжката от нея, след което я нарязваме на филийки. Измиваме и почистваме морковите. Нарежете измитите домати по същия начин, както чушките с ябълки. Почистваме чесъна и изплакваме лютия пипер. Слагаме всички зеленчуци в отделни чаши.
стъпка 2 от 8
Следващата стъпка е да смилате всички зеленчуци с месомелачка или ситно ренде.
стъпка 3 от 8
След това всички нарязани зеленчуци, с изключение на лютия пипер, се изпращат в отделен тиган, разбъркват се и се изпращат на огъня. След като заври, гответе масата за един час. По време на процеса на готвене периодично разбърквайте зеленчуковата маса. В противен случай може да изгори.
стъпка 4 от 8
Час по -късно изпращаме сол, захар, растително масло, както и нарязани люти чушки и чесън до общата маса. Смесете всичко отново и гответе още двадесет минути.
стъпка 5 от 8
След това изсипете една четвърт чаена лъжичка оцетна есенция в общата маса. Ако използвате 9% трапезен оцет, тридесет милилитра ще бъдат достатъчни.
стъпка 6 от 8
Разбъркайте отново зеленчуковата маса и махнете тигана от котлона.
стъпка 7 от 8
Слагаме нашата аджика в стерилизирани буркани и навиваме капаците.
стъпка 8 от 8
Обръщаме навитите кутии с главата надолу, докато съдържанието им се охлади напълно.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *