Аджика с ябълки за зимата
0
539
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
59 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
2,7 гр.
Въглехидрати*
4 гр.
Преди готвех само сурова аджика с домати и чесън. Наскоро започнах да се интересувам от рецепти за аджика с ябълки. Всеки сос има различен вкус. Една от любимите ми рецепти за аджика с ябълки, които искам да споделя с вас.
Съставки
Процес на готвене
Прекарайте приготвените съставки през месомелачка или смелете до гладкост с помощта на блендер или кухненски робот, след което изсипете в метален съд с дебело дъно. Поставете съда със съдържанието на среден огън и оставете да заври. Намалете огъня и гответе аджика за около час, като разбърквате от време на време.
Разпределете гореща аджика с ябълки в стерилни буркани. Завийте със стерилни капачки или навийте с шевна машина. Обърнете горещите буркани с главата надолу. Увийте в топло одеяло и оставете да се охлади напълно за около един ден. След това съхранявайте на тъмно място. Сервирайте останалата част от ябълковата аджика.
Добър апетит!