Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти с диня
  3. ➠ Диня за зимата в банки
  4. ➠ Диня в трилитрови буркани за зимата

Диня в трилитрови буркани за зимата

0
727
Кухня Светът
Калорично съдържание 213 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 d.
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 52,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Диня в трилитрови буркани за зимата
Съдържание

Класическата рецепта за осоляване на диня в буркани е бърза и лесна. В допълнение към огромното зрънце, се използват само четири съставки, които могат да бъдат намерени във всяка домакиня. Прясната диня е добра, солената е още по -добра!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Почистваме динята от зелената кора, нарязваме пулпата на малки парченца, така че лесно да се поберат в гърлото на буркана.
стъпка 2 от 5
Нарежете нарязаната диня в стерилизирани буркани плътно една до друга, като се опитвате да оставите възможно най -малко празно място.
стъпка 3 от 5
Изсипете пълните кутии с вряла вода, покрийте с кърпа и оставете да се затопли за 10-15 минути. След като изтече времето, изсипете течността от кутиите в тигана, добавете чадърите от копър и гответе 4-5 минути.
стъпка 4 от 5
Сега сложете в трилитров буркан една супена лъжица сол и две супени лъжици захар с пързалка, залейте с вряла саламура. Добавете една чаена лъжичка оцетна киселина във всеки буркан, напълнен със саламура.
стъпка 5 от 5
Навиваме готовите кутии с машина, обръщаме ги с главата надолу и ги завиваме с одеяло, докато изстинат напълно. След няколко дни поставяме консервите на тъмно място, където те ще чакат в крилата поне два месеца. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *