Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Патладжан на скара с чесън

Патладжан на скара с чесън

0
322
Кухня Руски
Калорично съдържание 35,2 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 1,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Патладжан на скара с чесън
Съдържание

Ароматно и пикантно лятно предястие от патладжан за бързо приготвяне на открит огън. Това ще бъде приятно допълнение към месото или ще го замени за любителите на зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте патладжаните, нарежете опашките и разрежете по дължина на 2 части. Направете плитки прорези в сърцевината напречно и поръсете със зехтин.
стъпка 2 от 4
Поставете кашата от патладжан върху решетка и запържете за 5-7 минути.
стъпка 3 от 4
Когато дъното се запече добре, обърнете ги с кожа надолу, намажете отгоре с парче масло, поръсете с нарязан чесън и сложете клон розмарин. Гответе 10-15 минути, докато зеленчукът омекне.
стъпка 4 от 4
Сервирайте патладжаните вкусно със сирена халуми или сулугуни, които могат да се пекат едновременно на скара върху решетката.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *