Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Патладжан на скара с майонеза

Патладжан на скара с майонеза

0
874
Кухня Руски
Калорично съдържание 138,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 14.3 g
Въглехидрати* 3,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Патладжан на скара с майонеза
Съдържание

Пикантни рула от патладжани с пълнеж от сирене и чесън могат да се приготвят в грил тиган. В крайна сметка времето не винаги ви позволява да излезете сред природата. Такова предястие изглежда благоприятно на масата за тържествен повод, елегантно е и апетитно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изплакнете добре патладжаните, отрежете опашките и нарежете по 5 мм плочи, посолете.
стъпка 2 от 11
Загрейте предварително грил тиган и подредете плочите от патладжан, без да добавяте олио.
стъпка 3 от 11
Печете на силен огън от двете страни за 1 минута, намалете температурата и оставете да омекне.
стъпка 4 от 11
Сложете майонезата в купа и изстискайте обелените скилидки чесън в нея.
стъпка 5 от 11
Настържете сиренето на ситно и добавете към майонезата. Разбъркайте масата.
стъпка 6 от 11
Сложете патладжаните на дъска.
стъпка 7 от 11
Смажете цялата повърхност с пълнежа.
стъпка 8 от 11
Разточете патладжаните на рулца и закрепете с шиш или клечка за зъби.
стъпка 9 от 11
Направете лодки от външните ленти с кожа, поръсвайки с фини билки отгоре.
стъпка 10 от 11
Поръсете ги и с малко настъргано сирене.
стъпка 11 от 11
Сложете патладжаните в хладилника за 15 минути и сервирайте предястието на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *