Патладжан със свинска мас на скара
0
1385
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
41,1 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
35 минути
Протеини *
1,4 гр.
Мазнини *
7,7 g
Въглехидрати*
3,5 гр.
Веднъж спонтанно се опитах да сготвя интересно ястие от това, което беше в хладилника - патладжан със свинска мас на скара. Ястието се оказа просто невероятно на вкус с аромат на мъгла. Сега нито един пикник не е пълен без тази ароматна и сочна закуска.
Съставки
Процес на готвене
Сложете шишчетата от патладжани на скара и гответе за около 20-25 минути, като от време на време обръщате. Докато патладжаните се готвят, изплакнете обилно копъра и кориандъра под течаща вода, изтръскайте излишната влага и нарежете на ситно с остър нож. Обелете чесъна и изплакнете. Настържете обеления чесън на ситно ренде или прекарайте през преса.
Добър апетит!