Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия от патладжан
  3. ➠ Патладжан за зимата
  4. ➠ Мариновани патладжани за зимата

Мариновани патладжани за зимата

0
758
Кухня Руски
Калорично съдържание 80,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 20,9 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани патладжани за зимата
Съдържание

Лятото е времето да правите разнообразни шевове за зимата! Затова не бъдете мързеливи да приготвите сочни патладжани в маринатата. Патладжаните се запазват свежи, а пикантната марината само подсилва вкуса им и ги прави още по -апетитни. Буркан от такъв деликатес определено ще ви зарадва през зимата!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме патладжаните с вода и ги нарязваме на доста големи кубчета.
стъпка 2 от 4
Изсипете вода, слънчогледово масло в тенджера, добавете захар и сол. Доведете водата до кипене и гответе, докато насипните продукти се разтворят напълно.
стъпка 3 от 4
Сега изпращаме патладжаните в тигана и ги варим 5 минути.
стъпка 4 от 4
Добавете дафинов лист, оцет, зърна черен пипер и копър с карамфил към водата. Гответе още 1-2 минути. и прехвърлете патладжаните в стерилизирани буркани. Напълнете с марината и навийте на руло. Оставяме шевовете на топло, докато се охлади напълно.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *