Бананови мъфини без яйца
0
2005
Кухня
американски
Калорично съдържание
343,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
1,8 гр.
Мазнини *
9,7 g
Въглехидрати*
70.2 g
Меките мъфини с ярък бананов вкус са чудесен вариант за закуска или следобеден чай, чието приготвяне ще отнеме много малко време. Приготвяме тестото за тях на основата на пасиран банан, заквасена сметана и масло, благодарение на което готовите мъфини имат нежна кремообразна нотка - много вкусно! Може би тези кексчета не изискват никакви добавки, освен може би лека мъгла от пудра захар.
Съставки
Процес на готвене
Към получената течна смес добавете брашно, сода и ванилин. Омесете тестото до гладкост. В зависимост от големината на бананите може да се нуждаете от малко повече или малко по -малко брашно. Ние се фокусираме върху консистенцията на готовото тесто, което в крайна сметка трябва да изглежда като гъста заквасена сметана.
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата за тесто на средното ниво и печем около двадесет и пет минути. Когато на повърхността се появи забележима румена коричка, проверете готовността на мъфините, като пробиете един от тях с тънка клечка за зъби. Ако е излязъл от трохите сух, значи продуктите са готови. Изваждаме мъфините от фурната, изваждаме ги от формата и ги охлаждаме върху решетка, за да не се намокри кората им от конденз. За украса поръсете мъфините с пресята пудра захар и сервирайте.
Добър апетит!