Протеинова глазура с желатин, за да се предотврати разпадането
0
2432
Кухня
Руски
Калорично съдържание
85,8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
10 мин.
Протеини *
3 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
19,3 g
Тази глазура перфектно поддържа формата си и не се разнася. След изсушаване образува лека коричка и остава мека отвътре. Когато се нарязва, тази глазура не се напуква. За готвене ще ви трябва яйчен белтък, желатинова смес за желе с всякакъв вкус, гранулирана захар и мощен миксер.
Съставки
Процес на готвене
Разбийте яйцето и отделете белтъка от жълтъка. Не използваме жълтъка. И охладете протеина в хладилника. Измерваме необходимото количество обикновена захар и ванилова захар. Измерваме необходимия обем вряща вода. Изсипете гранулирана захар, ванилова захар, желеобразна смес с всякакъв вкус в купа за миксер или обемна купа, добавете протеин.
Добър апетит!