У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Протеинов крем на водна баня за украса на тортата

Протеинов крем на водна баня за украса на тортата

7192

Кухня Светът

Калорично съдържание 302,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 6,4 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 62,8 g

Протеинов крем на водна баня за украса на тортата

Съдържание

Протеиновият крем е един от най -добрите кремове за декориране на торти и други домашно приготвени десерти. Оказва се буйна, плътна и поддържа добре формата си.

Съставки

Яйце 2 бр. Гранулирана захар 120 гр Ванилин 10 гр. Лимонена киселина 1 щипка

Процес на готвене

Отделете белтъците от жълтъците.

Към протеините добавете захар, ванилова захар и лимонена киселина. Разбийте тези съставки с миксер или разбийте, докато се смесят, ще ви трябват 2-3 минути, за да направите това.