У дома
➠ Беляши, пайове с месо
➠ Беляши с месо
➠ Беляши с месо на суха мая в тиган

Беляши с месо на суха мая в тиган

583

Кухня Татарская

Калорично съдържание 170,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 10 гр.

Мазнини * 11,4 гр.

Въглехидрати* 20,7 g

Съдържание

Белтъци върху тесто с мая - невероятна закуска! За това ястие не е нужно да сте мързеливи и да отделите малко повече време. Белтъците са пухкави, ефирни, пълнежът се пече добре и остава мек и сочен. Просто вкусно!

Съставки

Пшенично брашно 4,5 супени лъжици. Яйце 1 компютър. Кефир 1,5 супени лъжици. Растително масло 3 супени лъжици Суха мая 1 супена лъжица Кайма 400 гр. Лук 2 бр. Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Загряваме кефира до 40 градуса и разбъркваме суха мая и сол в него. Оставете да престои 15 минути.

Сега въвеждаме брашно в него, като бъркаме непрекъснато, така че тестото да е хомогенно. Добавете яйцето и омесете тестото. Покрийте го с кърпа и го поставете на топло място за 60 минути.