Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хляб у дома
  3. ➠ Хляб в хлебопекарна
  4. ➠ Бял хляб в хлебопекарната Mulinex у дома

Бял хляб в хлебопекарната Mulinex у дома

0
2891
Кухня Светът
Калорично съдържание 331,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 22,9 гр.
Мазнини * 14,6 гр.
Въглехидрати* 68.7 g
* на 100 гр. продукт
Бял хляб в хлебопекарната Mulinex у дома
Съдържание

Прост бял пшеничен хляб за всеки ден. Трохата е равномерно пореста, кората е ясно хрупкава, текстурата е хлабава с малко количество влага. Такъв хляб идеално ще допълни супа, зеленчукова салата, сочна яхния и ще бъде отлична основа за сандвичи. В състава няма яйца, така че рецептата е подходяща за вегетарианци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Загряваме водата до топло състояние и я изливаме под формата на машина за хляб. След това въвеждаме растително масло. Пресейте брашното през ситно сито и го изсипете в купа. След това поставете сол, гранулирана захар, мляко на прах и суха мая в различни ъгли на формата.
стъпка 2 от 6
Зададохме програмата „Френско руло“ - с този избор кората на хляба е особено хрупкава. На етапа на избор на тегло посочваме 750 грама. Часът се настройва автоматично на три часа.
стъпка 3 от 6
Натиснете старта на програмата - хлебопекарната ще започне да меси тестото. Когато тестото се омеси, ще прозвучи сигнал, след което устройството ще премине към етапа на повдигане и печене на хляб. През този период капакът не трябва да се отваря, за да не наруши процеса на приготвяне на тестото.
стъпка 4 от 6
След три часа хлябът ще подаде сигнал - хлябът е готов. Изваждаме купа с румен хляб.
стъпка 5 от 6
Внимателно обърнете формата и извадете хляба. Изваждаме кука за месене на тесто от дъното на питката.
стъпка 6 от 6
Поставете хляба върху решетката и го оставете да се охлади напълно, покривайки с кърпа. На втория ден такъв хляб не остарява, трохите вътре са все същите меки и рохкави.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *