Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сок от бреза
  3. ➠ Сок от бреза
  4. ➠ Брезов сок с лимон и мед

Брезов сок с лимон и мед

0
996
Кухня Руски
Калорично съдържание 33,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 7,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Брезов сок с лимон и мед
Съдържание

Брезовият сок може да се навива без захар, а медът може да се използва за сладост. Лимонът ще добави киселинност и приятен цитрусов аромат. Когато сервирате такава проста напитка, можете да добавите лед, листа от мента и варови кръгчета - в тази форма брезовият сок ще "напусне" масата много бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Прецедете брезовия сок през тензух в тенджера и го сложете на котлона. Загряваме сока до много горещо състояние, но не го кипваме.
стъпка 2 от 6
Измийте кутиите, стерилизирайте по всеки удобен начин. Правим същото с капаците.
стъпка 3 от 6
Изплакнете лимона и го нарежете на четвъртинки.
стъпка 4 от 6
Изрежете пулпата и я сложете в подготвени буркани. Добавете мед и лимонена киселина.
стъпка 5 от 6
Изсипете горещ брезов сок в буркани с лимон и мед. За удобство можете да използвате широка лейка. Затваряме бурканите със стерилизирани сухи капаци. Обърнете контейнера с главата надолу и оставете сока да се охлади в това положение. Съхраняваме вече охладените кутии сок за съхранение на хладно и тъмно място.
стъпка 6 от 6
Въз основа на такъв сок можете да приготвите различни варианти за напитки с добавяне на резени цитрусови плодове, мента, джинджифил, натрошени боровинки и др.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *