Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Бешбармак
  4. ➠ Свинско бешбармак в казан

Свинско бешбармак в казан

0
837
Кухня Казахски
Калорично съдържание 182,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 15.2 g
Въглехидрати* 17 гр.
* на 100 гр. продукт
Свинско бешбармак в казан
Съдържание

Истинският бешбармак е най -удобно да се готви в казан. Благодарение на богатия и ароматен бульон, ястието излиза сочно и ярко на вкус. Опитайте домашна свинска рецепта за вашата семейна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измиваме свинското месо и го слагаме в казан. Напълнете съда с вода. Запалваме и готвим, като периодично отстраняваме пяната.
стъпка 2 от 8
След 30 минути готвене добавете един обелен лук, чесън и сол на вкус. Гответе под капака за още 20-30 минути.
стъпка 3 от 8
По това време подготвяме юфката. Смесете брашното, яйцата и солта, като постепенно добавяте топла вода. Увийте полученото тесто в пластмасова обвивка и оставете настрана за 20 минути.
стъпка 4 от 8
Разделете тестото на 4 части, разточете всяко от парчетата, нарежете на малки диаманти, поръсете с брашно и оставете да стегне за 20 минути.
стъпка 5 от 8
След това изваждаме всички съставки от казана. Нарежете готовото месо на малки парченца.
стъпка 6 от 8
Нарежете останалия суров лук на тънки пръстени и попарете в горещ бульон.
стъпка 7 от 8
След това сварете юфката в същия бульон за 4 минути.
стъпка 8 от 8
Разстиламе готовата юфка в чиния, заливаме с мазен бульон, слагаме месото и попарения лук отгоре, украсяваме с билки. Готово, можете да сервирате.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *