Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Беляши, пайове с месо
  3. ➠ Беляши с месо
  4. ➠ Тесто без квас за варосание с месо

Тесто без квас за варосание с месо

0
822
Кухня Татарская
Калорично съдържание 129 ккал
Порции 16 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 20,7 g
* на 100 гр. продукт
Тесто без квас за варосание с месо
Съдържание

Днес предлагам да използвам проста и бърза рецепта и да приготвя апетитно тесто без мая за варосание с месо. Тестото се оказва ефирно и леко, идеално не само за приготвяне на бели, но и за други домашно приготвени печени изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Добавете сода за хляб в купа с кефир и разбъркайте с бъркалка, докато настъпи характерна реакция на разпенване.
стъпка 2 от 8
Добавете пилешки яйца, сол и гранулирана захар. Пресейте необходимото количество пшенично брашно.
стъпка 3 от 8
Омесете еластично, меко тесто.
стъпка 4 от 8
Разточете го на голяма топка. Омесете тестото, покрийте с чиста кърпа и оставете да престои известно време.
стъпка 5 от 8
Междувременно започнете да приготвяте пълнежа. Каймата може да се използва готова или приготвена самостоятелно. Обелете лука. Обеленият лук се нарязва на ситно или се настъргва. Добавете черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре плънката.
стъпка 6 от 8
Отделеното тесто разделете на малки равни части. Разточете всяка част в кръг или я разтегнете с ръце.
стъпка 7 от 8
Поставете сочния месен пълнеж в центъра на разточената питка. Запечатайте краищата, така че соковете, отделени по време на пържене, да не изтичат.
стъпка 8 от 8
Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и белтъците се пекат 40-50 минути. Извадете листа за печене от фурната, сложете малко парче масло във всяка вароса и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *