Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Варосано тесто
  4. ➠ Тесто без мая на кефир за белтъци

Тесто без мая на кефир за белтъци

0
929
Кухня Татарская
Калорично съдържание 153,5 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 32,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто без мая на кефир за белтъци
Съдържание

Ако нямате достатъчно време за приготвяне на тесто с мая за белтъци, то може да бъде заменено с аналог без дрожди. Тестото се омесва с кефир, оказва се меко и еластично, при изпичане се надига добре и има ефирна структура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разбъркайте содата и кефира, масата ще започне да се пени.
стъпка 2 от 5
В отделна купа смесете яйцата, захарта и солта. След това добавете кефир в купа и разбъркайте.
стъпка 3 от 5
След това на части добавете пресятото брашно и омесете тестото на няколко етапа.
стъпка 4 от 5
Когато тестото стане гладко, оформете бучка от него и го поставете върху набрашнена работна повърхност. След това, когато цялото брашно е добавено, изсипете растителното масло и омесете тестото, докато се абсорбира напълно.
стъпка 5 от 5
Прехвърлете готовото тесто в купа, покрийте със стреч фолио и оставете за 20 минути. През това време пригответе пълнежа и започнете да оформяте белтъците.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *