Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Торта без дрожди със стафиди

Торта без дрожди със стафиди

0
2296
Кухня Руски
Калорично съдържание 424 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 18,6 гр.
Въглехидрати* 61,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Торта без дрожди със стафиди
Съдържание

Тортата със стафиди без мая е подобна на вкус и текстура на тортата. Приготвянето му отнема малко време, така че рецептата е удобна за съвременна жена. Към тази торта могат да се добавят различни сушени плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Нарежете маслото на парчета и разтопете на слаб огън или в микровълновата.
стъпка 2 от 9
Пресейте брашното на сито в купа за омесване на тесто, смесете го с бакпулвера, ванилията и щипка сол. След това изсипете разтопеното масло в брашното и разбъркайте всичко добре.
стъпка 3 от 9
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, пасирайте жълтъците със захар. Прехвърлете тази маса върху тестото и отново разбъркайте.
стъпка 4 от 9
Смелете шафрана на прах с хаванче, добавете към него лъжица вода и го оставете да се влива в продължение на няколко минути.
стъпка 5 от 9
Залейте стафидите и другите сушени плодове с вряща вода за 10-15 минути, след това изплакнете и ги нарежете на малки парченца. Прехвърлете ги в тестото.
стъпка 6 от 9
Налейте в тестото мляко и запарен шафран на две порции и го разбъркайте отново.
стъпка 7 от 9
Разбийте белтъците с миксер в стабилна пяна, прехвърлете ги в тестото и разбъркайте внимателно.
стъпка 8 от 9
Намажете една голяма форма или няколко малки с масло. Изсипете тестото във форма, като го напълните не повече от ¾ от обема му. Печете сладкиша в предварително загрята до 180 ° С фурна за час.
стъпка 9 от 9
Извадете изпечения сладкиш от формата и го оставете да изстине. През това време пригответе глазурата, като смесите количеството пудра захар, лимоновия сок и малко вода, посочени в рецептата. Изсипете глазура върху тортата, украсете с пръски за сладкиши и я оставете за 2 часа, за да замръзне глазурата.

Празничната трапеза е готова. Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *