Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Гъба портокалов пай

Гъба портокалов пай

0
754
Кухня Руски
Калорично съдържание 161,4 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 36,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Гъба портокалов пай
Съдържание

Оранжевата бисквита не се нуждае от допълнителни кремове или импрегнации. Издига се добре, има пореста структура и приятен цитрусов вкус. За приготвянето му изберете плътни, узрели портокали с красива кожа, тъй като кората се използва и при приготвянето.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте портокала, настържете кората и изстискайте сока от пулпата
стъпка 2 от 7
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте жълтъците с половината захар.
стъпка 3 от 7
След това изсипете портокаловия сок и добавете кората, разбъркайте. След това добавете слънчогледово масло, разбийте отново с миксер.
стъпка 4 от 7
Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и добавете порции към течните съставки, разбъркайте.
стъпка 5 от 7
С втората част на захарта разбийте белтъците до плътна бяла пяна. Прехвърлете ги в тестото, внимателно разбъркайте с шпатула всички съставки до гладкост.
стъпка 6 от 7
Покрийте съда за печене с хартия за печене, поставете тестото в него, изравнете го.
стъпка 7 от 7
Загрейте фурната до 200 градуса, поставете съда за печене за 25-30 минути. Охладете готовата бисквита и поръсете с пудра захар.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *