У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки за 1 яйце

Палачинки за 1 яйце

15660

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,3 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 43.2 g

Съдържание

Палачинките на едно яйце ще се окажат по -нежни, отколкото с добавянето на две или повече яйца. И ако ги изпечете в сладко мляко, тогава палачинките ще излязат много тънки, подходящи за увиване на различни плънки в тях.

Съставки

Краве мляко 0,5 л. Пшенично брашно 200 гр. Яйце 1 компютър. Растително масло 2 - 3 супени лъжици Гранулирана захар вкус Сол вкус

Процес на готвене

Добавете яйце към млякото (между другото, млякото може леко да се разрежда с преварена охладена вода, така че палачинките след пържене да са по -еластични, което не винаги ще работи, ако ги изпечете само с едно мляко, особено мазни домашни) . Изсипете захар, сол в млякото и добавете масло. Разклатете всичко до гладкост.

Пресейте брашното и добавете към тестото, след което разбъркайте добре всичко заедно.

Запържете палачинките в намаслена, добре загрята тиган, за да не загорят. Ако обаче тиганът ви има незалепващо покритие, може да не се наложи да го смазвате. Огънят за пържене е умерен.