У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки за 3 яйца

Палачинки за 3 яйца

4129

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,3 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 43.2 g

Съдържание

Вашето внимание се отделя на рецептата за приготвяне на палачинки "3 яйца". Според него палачинките ще са тънки, еластични и ще увиете всеки пълнеж в тях. Пригответе палачинки от пшенично брашно (можете да използвате елда или овесени ядки) и омесете тестото в мляко.

Съставки

Яйце 3 бр. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Краве мляко 2 супени лъжици. Растително масло 2 супени лъжици Гранулирана захар 1,5 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Задръжте яйца за палачинки за известно време при домашна температура. Разбийте три яйца в купа за омесване на тестото, добавете към тях необходимото количество захар и разбийте добре с бъркалка.

Загрейте малко млякото в микровълновата. Пресейте брашното върху сито. Добавете брашно и топло мляко на порции към разбитите яйца и омесете тестото за палачинки. След това изсипете растително масло в тестото и разбъркайте отново.

За да запазите тестото гладко и без малки бучки, разбийте го с потопяем пасатор. Оставете тестото да втаса за 10 минути, така че брашното да стане лепкаво и да направи палачинките еластични.