Категории
Заготовки за зимата

Палачинки без мая в мляко

0
1210
Кухня Руски
Калорично съдържание 206,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 43,6 гр.
Палачинки без мая в мляко

Не познавам хора, които не обичат да ядат палачинки. Има много рецепти за палачинки: дебели, тънки, с мая, със сода, с мляко, с вода, с кефир, с суроватка, без яйца - дори не можете да изброите всичко. Всяка рецепта е интересна по свой начин. Предлагам да направите палачинки без мая в мляко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Вземете купа и пресейте пшеничното брашно. Разбийте пилешки яйца в чист съд, добавете гранулирана захар и щипка сол, разбъркайте с миксер до гладкост. Налейте постепенно млякото, след това добавете пресятото пшенично брашно, като разбърквате добре с миксер на средна скорост. Изсипете растително масло и разбъркайте отново.
стъпка 2 от 5
Оставете тестото да престои 20 минути. Включете печката. Загрейте добре тиган на среден огън и намажете с малко растително масло.
стъпка 3 от 5
С помощта на черпак изсипете малко количество тесто за палачинки и разпределете равномерно по цялата повърхност. Намалете топлината. Когато тестото е тъпо отгоре, използвайте дървена или силиконова шпатула, за да го обърнете на другата страна.
стъпка 4 от 5
Пържете няколко минути до златисто кафяво.
стъпка 5 от 5
Сервирайте готови палачинки в мляко без мая със сладко или сироп, с кондензирано мляко или заквасена сметана, ако желаете. Можете също така да го намажете с малко парче масло.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *