Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки без брашно

Палачинки без брашно

0
1711
Кухня Руски
Калорично съдържание 205,3 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 47.7 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки без брашно
Съдържание

В тази рецепта ви канят да печете палачинки без брашно, като го замените с царевично нишесте. Тези палачинки ще бъдат тънки и лесно ще се обърнат, когато се изпекат. Те могат да се сервират със солен или сладък пълнеж, така че можете да промените количеството захар в тестото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Разбийте две яйца в купа за месене на тесто, добавете към тях захар, щипка сол и разбъркайте с бъркалка. След това изсипете царевичното нишесте и замесете хомогенно тесто без бучки.
стъпка 2 от 4
Загряваме малко млякото, само за да го затоплим, и го изливаме към тестото. Добавете растително масло към тестото и отново разбъркайте добре. Омесеното тесто оставете за 15 минути, за да набъбне нишестето.
стъпка 3 от 4
Загрейте добре тигана и го намажете с малко олио. Тогава не е необходимо да намазвате тавата с мазнина. Печете палачинките на слаб огън и от двете страни до златисто кафяво. Разбърквайте тестото периодично преди всяка палачинка, така че нишестето да не се утаи на дъното.
стъпка 4 от 4
Увийте пълнежа по ваш вкус в сготвени палачинки и сервирайте за закуска.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *