Категории
Заготовки за зимата

Палачинки без яйца и мляко

0
1327
Кухня Руски
Калорично съдържание 263,8 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 83.7 гр
Палачинки без яйца и мляко

Знаете ли, че дори без яйца и мляко можете да печете вкусни, тънки палачинки с малки, ажурни дупки? Такива брашни продукти ще бъдат много полезни при гладуване, или в случая, когато наистина искате палачинки, а у дома, както за злото, няма мляко или яйца. Между другото, те също се оказват по-малко калорични от палачинките на класическото тесто. Единственото нещо е, че за тази рецепта определено ще ви трябва газирана минерална вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Пресейте брашното, солта, содата и захарта в удобна, голяма купа. Содата може леко да се загаси с оцет или лимонов сок.
стъпка 2 от 4
Отворете минералната вода час преди готвене на палачинки, така че да стои и да се отърве малко от излишните газове. Добавете чаша минерална вода към тестото, разбъркайте добре с бъркалка.
стъпка 3 от 4
След това добавете втора чаша и разбъркайте отново добре, след това добавете масло и разбъркайте. Тестото за палачинки трябва да е много течно.
стъпка 4 от 4
Пържете палачинките в горещ тиган от всяка страна до омекване. Този процес ще бъде много бърз, тъй като палачинките са тънки. Ако палачинките ви започнат да изгарят малко, намалете огъня и намажете тигана с масло (ако имате незалепващ тиган, не е нужно да го смазвате). Сервирайте готови топли палачинки със заквасена сметана, конфитюр и чай.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *