Палачинки, пълнени с извара

654

Кухня Руски

Калорично съдържание 245,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,9 гр.

Мазнини * 8,3 гр.

Въглехидрати* 47.2 g

Съдържание

Класиката на една вкусна закуска са палачинки със сладък пълнеж от извара. Ястието е чудесно за семеен чай.

Готвене на палачинки. Разбийте яйцата със захар и сол, налейте мляко и добавете брашно. Разбъркваме. Запържете в тиган до омекване.

Нека да преминем към плънката. Омесете изварата с вилица до фина каша, разбийте в нея два жълтъка, добавете ванилия и обикновена захар. Разбъркваме.

Поставете палачинката върху равна повърхност. Разстиламе малко пълнеж от извара. Намажете го равномерно.

Затваряме палачинката по удобен за вас начин.

Може да бъде усукана в тръба, като внимателно притискате ръбовете.

Правим това с всички палачинки, докато пълнежът свърши.

Разстиламе палачинките в предварително загрят тиган. Можете да добавите малко масло.

Запържете продукта до златисто кафяво.

Хрупкави палачинки с пълнеж от извара са готови. Може да се сервира както горещо, така и студено. Добър апетит!