У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от тиквички без брашно

Палачинки от тиквички без брашно

1036

Кухня Руски

Калорично съдържание 115,5 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 15,8 g

Съдържание

Диетични палачинки от тиквички без брашно могат да се приготвят за закуска или вечеря - това е много здравословно и нискокалорично ястие. И за да му придадете нов вкус, можете да добавите малко настъргано твърдо сирене към тестото, въпреки че това не е предвидено в тази рецепта. Добавете подправки и сол към тестото, като се съсредоточите върху вашия вкус. Яжте топли палачинки със заквасена сметана.

Съставки

Яйце 1 компютър. Тиквички 1 компютър. Морков 3 бр. Овесени трици 1,5 - 2 супени лъжици. Млян черен пипер вкус Сол вкус

Процес на готвене

Обелете и нарежете тиквичките и морковите на ренде.

След това добавете сол към настърганите зеленчуци и ги оставете да се изцедят за 15 минути.

След това прехвърлете зеленчуците в сито, отцедете течността и изстискайте добре зеленчуковата смес, така че течността да излезе от тях още повече.

Стрийте триците в брашно с помощта на пасатор, добавете ги към палачинките, разбийте яйце в купа, посолете и овкусете бъдещото зеленчуково тесто. Разбъркайте до гладкост.

Скачайте тиквичките без брашно в тиган с незалепващо покритие на силен огън, докато коричката се изпече от двете страни. Ако е необходимо, намажете тигана с масло, за да не загорят палачинките. Палачинките могат да бъдат оформени във всякаква форма, например под формата на кръгли извара.

Изпържените палачинки поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете палачинките още 10 минути, за да се сготвят добре вътре.