Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки тиква

Палачинки тиква

0
616
Кухня Руски
Калорично съдържание 158,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 10.5 g
Въглехидрати* 14.2 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки тиква
Съдържание

Бих искал да ви предложа една интересна възможност за вечеря. Палачинките от тиквички със сирене и чесън ще бъдат любимата ви закуска. Пикантни палачинки могат да се приготвят в тиган или фурна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе необходимите съставки за палачинките от тиква. Измийте добре тиквичките и отрежете краищата.
стъпка 2 от 8
Нарежете тиквичките на по -малки парчета и ги смлете или ги смилайте с кухненски робот или блендер.
стъпка 3 от 8
Обелете чесъна и нарежете с нож или прекарайте през преса. Сложете нарязаните тиквички в купа, счупете пилешки яйца, добавете нарязан чесън и твърдо сирене, настъргано преди това на едро ренде.
стъпка 4 от 8
Разбъркайте старателно. Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през сито, като постепенно го добавяте към масата от тиквички и разбърквате добре. Налейте малко по малко мляко, посолете и разбъркайте до гладкост. Оставете тестото да почине малко. 20 минути ще са достатъчни.
стъпка 5 от 8
Загрейте добре тигана. Смажете буквално с капка масло. Изсипете тестото за палачинки с помощта на черпак. Разстелете го по цялата повърхност. Когато тестото в тавата стане тъпо, използвайте шпатула, за да обърнете палачинката от другата страна. Гответе още около минута. Подредете готовите палачинки от тиква един върху друг.
стъпка 6 от 8
Навийте тиквичките палачинки и сервирайте със заквасена сметана и нарязан копър.
стъпка 7 от 8
Тези палачинки могат да се приготвят във фурната. Постелете лист за печене с хартия за печене или намажете с малко растително масло и намажете тестото от тиквички.
стъпка 8 от 8
Печете палачинките във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 25-30 минути. Сервирайте топли палачинки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *