Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с мая с грис

Палачинки с мая с грис

0
1371
Кухня Руски
Калорично съдържание 189.9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 95 минути
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 42.3 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки с мая с грис
Съдържание

Искам да ви препоръчам рецепта за палачинки с мая с грис. Процесът на приготвяне на палачинки с мая не е бърз, тъй като ще отнеме известно време, докато маята подейства. Палачинките са пухкави и дебели, като палачинки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пригответе необходимите съставки за палачинките.
стъпка 2 от 10
Изсипете чаена лъжичка гранулирана захар, чаена лъжичка пшенично брашно и суха мая в чаша, налейте 50 милилитра топла питейна вода, като я загреете малко, и разбъркайте добре. Затегнете със стреч фолио и съхранявайте на топло място за около 15-20 минути.
стъпка 3 от 10
Пресейте останалото пшенично брашно, содата и гриса в дълбока купа и разбъркайте. Изсипете останалата топла вода, втасалото тесто и кефира.
стъпка 4 от 10
Разбъркайте добре до гладкост с помощта на миксер.
стъпка 5 от 10
Покрийте тестото със стреч фолио и оставете за около 30 минути при стайна температура.
стъпка 6 от 10
След като изтече времето, тестото ще работи добре.
стъпка 7 от 10
Загрейте тигана, в който ще печете палачинките на среден огън. Намажете с малко растително масло, изсипете тестото с черпак и го разпределете равномерно.
стъпка 8 от 10
Печете, докато горното тесто се сгъсти и стане матово. След това използвайте шпатула, за да я обърнете на другата страна. Така печете палачинките, докато тестото за палачинки изтече.
стъпка 9 от 10
Направете меден сос. В тенджера с тежко дъно разтопете маслото на слаб огън. Свалете от огъня и сложете меда в разтопено масло, разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно.
стъпка 10 от 10
Поднесете готовите палачинки с меден сос.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *