У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с кефир и минерална вода

Палачинки с кефир и минерална вода

1337

Кухня Руски

Калорично съдържание 185,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 6,8 g

Въглехидрати* 34,7 g

Съдържание

Палачинките с кефир и минерална вода са добри, защото имат особен особен приятен вкус с киселост, което ги отличава от обикновените палачинки с мляко. Минералната вода запълва тестото с въздушни мехурчета и палачинките ви са пухкави и деликатни.

Съставки

Яйце 1 компютър. Пшенично брашно 200 гр. Кефир 300 мл. Минерална вода 100 мл Сол 0,5 ч.ч Гранулирана захар 1-2 супени лъжици Сода за хляб 0,2 ч.ч Слънчогледово олио 1 супена лъжица Масло 20 гр.

Процес на готвене

Разбийте яйцето със захар и сол.

Изсипете топъл кефир, добавете сода, разбъркайте добре.

Постепенно добавете пресятото брашно на малки порции, омесете тестото.

След това добавете минерална вода, довеждайки тестото до желаната консистенция. Изсипете разтопено масло, разбъркайте. Оставете тестото да престои 10 минути.