Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки на кефир с месо

Палачинки на кефир с месо

0
2438
Кухня Руски
Калорично съдържание 187,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 36 гр.
* на 100 гр. продукт
Палачинки на кефир с месо
Съдържание

Рецепта, която определено няма да остави едно семейство безразлично - румени, сочни и ароматни палачинки на кефир с месо. Прясно изпечените палачинки излитат от чинията със скоростта на светлината, затова се подгответе за това развитие предварително и се запасете с втора порция.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сварете месото, охладете, завъртете през месомелачка. Обелете лука, нарежете на ситно, запържете до златисто. Добавете кайма към лука, малко вода и оставете да къкри за около 5 минути.
стъпка 2 от 11
В дълбока купа разбийте яйцата със захар и сол, изсипете кефир и гореща вода, разбъркайте. Постепенно добавете брашно, замесвайки тестото. Добавете сода за хляб и растително масло, разбъркайте всичко старателно.
стъпка 3 от 11
Загрейте тигана, първо запържете палачинките върху него от едната страна, докато се появят мехурчета.
стъпка 4 от 11
След това обърнете палачинката и запържете от втората страна до златисто кафяво.
стъпка 5 от 11
Сложете малко месо и лук върху палачинката.
стъпка 6 от 11
Затворете пълнежа с ръба на палачинката, изравнете с шпатула.
стъпка 7 от 11
Сгънете десния и левия ръб на палачинката.
стъпка 8 от 11
Увийте палачинката до края.
стъпка 9 от 11
Направете същото с останалите палачинки.
стъпка 10 от 11
По желание можете да запържите готови палачинки с месо от двете страни в растително масло до златисто кафяво. Така нашите палачинки на кефир с месо ще станат още по -вкусни.
стъпка 11 от 11
Палачинките са готови - оближете си пръстите!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *