Палачинки на кефир с извара
0
1242
Кухня
Руски
Калорично съдържание
235,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
5,5 гр.
Мазнини *
3 гр.
Въглехидрати*
43,1 гр.
Деликатни ажурни палачинки на кефир, пълнени с извара и стафиди, са отличен вариант за закуска. Тези палачинки могат лесно да се затоплят отново, като се запържат в тиган с масло. Затова можете да ги приготвите вечер, за да се насладите на вкуса им сутрин, без да губите много време. Палачинките по нашата рецепта остават меки за дълго време и в идеалния случай се комбинират с различни видове пълнежи: сладки или месни. Човек трябва само да регулира количеството захар в тестото.
Съставки
Процес на готвене
В дълбока купа разбийте яйцата със захар и сол. Добавете кефир, сода и пресяйте брашно. Разбъркайте всичко добре, за да няма бучки, след което добавете водка. Сваряваме водата и, без да спираме да бъркаме, добавяме към тестото на малки порции. Отново омесете всичко добре и пристъпете към печене на палачинки.
