У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с мляко без захар

Палачинки с мляко без захар

5043

Кухня Руски

Калорично съдържание 151 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 24,2 g

Съдържание

Палачинките могат да бъдат не само деликатес за чай, но и отлична закуска. Сварени в мляко, те се оказват много плътни и плънката не пада от тях. Опитайте да направите палачинки без захар и след това да направите пликове с пълнеж от гъби, месо или зеленчуци. Оказва се невероятно!

Съставки

Краве мляко 500 мл Пшенично брашно 2 супени лъжици. Слънчогледово олио 2 супени лъжици Яйце 2 бр. Сол 1 щипка

Процес на готвене

Добавете щипка сол към яйцата и ги разбийте на малка пяна с помощта на бъркалка.

Сега изсипете мляко в яйчената смес и разбъркайте всичко добре.

За да станат палачинките пухкави, пресейте брашното през цедка и го въведете в тестото на малки порции. Разбъркайте старателно, за да не се образуват бучки. Добавете слънчогледово масло и разбъркайте отново.

Загряваме тигана, ако не е с незалепващо покритие, след това го намазваме с растително масло. Изсипете ½ черпак тесто и го разпределете по повърхността на тавата, като леко го наклоните в различни посоки.