У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с мляко и минерална вода

Палачинки с мляко и минерална вода

1659

Кухня Руски

Калорично съдържание 206,3 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 43,6 гр.

Съдържание

Търсите ли рецепта за приготвяне на палачинки, тънки, но еластични едновременно? Тогава представената на вашето внимание рецепта е специално за вас. Цялата тайна на деликатното разкъсване на палачинки се крие в използването на такава съставка като минерална вода.

Съставки

Яйце 2 бр. Краве мляко 500 мл Минерална вода 500 мл Пшенично брашно 400 гр. Гранулирана захар 4 супени лъжици Растително масло 3 супени лъжици Сол 1 щипка

Процес на готвене

Първо трябва да комбинирате яйца, захар и мляко в отделна купа. След това разбъркайте всичко старателно.

В този случай използването на миксер ще бъде по -ефективно.

В получената маса е необходимо постепенно да се въведе пресято брашно, както и три супени лъжици растително масло. В процеса на добавяне на горните съставки, миксерът не трябва да спира да работи.

След това добавете минерална вода към тестото, след което в тестото трябва да се образуват много мехурчета. Благодарение на тях нашите палачинки ще станат деликатни и деликатни. Разбъркайте всичко старателно.

Изсипете тестото в предварително загрят тиган, разпределете го равномерно по повърхността на тавата. Палачинките се запържват от двете страни, докато се образува лека златиста коричка.