Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с мляко и яйце

Палачинки с мляко и яйце

0
1294
Кухня Руски
Калорично съдържание 200,6 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,5 g
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 43,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Палачинки с мляко и яйце
Съдържание

След като сте се научили да готвите палачинки поне веднъж, тогава определено няма да забравите как. Палачинките с мляко и яйца ще се превърнат в универсално ястие за закуска, следобеден чай и вечеря. Смесеното тесто за палачинки може да се съхранява 1-2 дни в пластмасова бутилка в хладилник.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете към тях сол и захар и разбийте всичко с миксер.
стъпка 2 от 8
След това към разбитите яйца добавете леко затоплено мляко и разбъркайте сместа.
стъпка 3 от 8
Продължавайки да работите с миксер (на ниска скорост), изсипете порции брашно в купа и омесете тестото до хомогенна текстура без бучки.
стъпка 4 от 8
До края на месенето изсипете слънчогледово масло в тестото, така че палачинките да не загорят по време на печенето и да се обърнат добре.
стъпка 5 от 8
Загрейте добре тигана и леко (преди първата палачинка) го намажете с масло.
стъпка 6 от 8
Изсипете тестото в тавата с черпак и разпределете по повърхността на тънък, равномерен слой.
стъпка 7 от 8
Пържете палачинките на среден огън и до златисто кафяво от двете страни.
стъпка 8 от 8
Сложете сварените палачинки на купчина върху плоска чиния, намажете ги с масло или увийте пълнеж и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *