У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с ферментирало печено мляко и вряща вода

Палачинки с ферментирало печено мляко и вряща вода

1466

Кухня Руски

Калорично съдържание 209,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 43.5 g

Палачинки с ферментирало печено мляко и вряща вода

Съдържание

Палачинките са любимите на всички, най -лесните и бързи домашно приготвени сладкиши. И в навечерието на Масленица става особено актуално, време е да изпробваме нови рецепти, например палачинки на ферментирало печено мляко и вряща вода.

Съставки

Яйце 2 бр. Ряженка 1 супена лъжица. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Вряща вода 1 супена лъжица. Сол 1 щипка Гранулирана захар 2 супени лъжици Сода за хляб 1 щипка Слънчогледово олио 2-3 супени лъжици

Процес на готвене

Разбийте яйцата, захарта и солта в купа. Можете да използвате миксер, за да ускорите процеса.

Добавете ферментирало печено мляко и сода към разбитите яйца, разбъркайте.

Пресейте предварително брашното. След това го добавете на части към течните съставки, разбъркайте с бъркалка, като избягвате образуването на бучки.

Сварете водата. Изсипете вряща вода в тестото на тънка струя и разбъркайте веднага.

Добавете 1-2 супени лъжици слънчогледово масло към тестото, разбъркайте.

Загрейте предварително тиган, намажете с малко слънчогледово олио, това трябва да стане само преди пържене на първата палачинка. Палачинките се запържват от двете страни до златисто кафяво.